Una sencilla receta e ideal para regímenes de adelgazamiento o puede que simplemente porque te propongas bajar unos kilitos. Nutritiva y rica a la vez que fàcil de preparar.
INGREDIENTES
- 4 lonchas gruesas de jamón York
- 100 gr de QUESO fresco
- 2 rodajas de PIÑA en su jugo
- 1 HUEVO
- 1/2 LECHUGA
- Pimienta y mostaza en grano
MODO DE PREPARACIÓN
- Cocer el huevo durante 12 minutos. Escoger 3 hojas tiernas de la lechuga, lavarlas bien y picarlas. Cortar en cuadraditos el queso, las rodajas de piña y elhuevo ya duro.
- Mezclar bien la lechuga picada, el queso, la piña y elhuevo duro, dar sabor a la mezcla con sal, pimienta y la mostaza en grano. Sobre cada loncha de jamón se extiende 1/4 del relleno anterior y se enrolla sin romperla.
- Los rollitos se meten unas horas en la nevera antes de servirlos acompañados del resto de lechuga cortada en tiras finas como guarnición. Buen Provecho. A disfrutar y adelgazar!
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